ÜBER UNS

Das Landhaus Odinius wurde am 01.04.2005 von Tanja und Oliver Odinius eröffnet. 

Beide kommen aus der Gastronomie bzw. Hotellerie.    

Oliver ist mit seinem Küchenteam für das leibliche Wohl zuständig.              

1992 absolvierte er seine Kochlehre im Kaiserhof in Jülich. Danach ging es ins Gala nach Aachen und später ins Alt Linzenshäuschen. Von dort an ging es quer durch Deutschland (Steigenberger Hotels AG),bis er im Jahre 1995 zurück nach Aachen kam, um dort seine Ausbildereignungsprüfung bei der IHK zu AC zu machen. Später war er in der Senioren Residenz Schlosspark Rahe. Im Jahre 2000 bestand Oliver seine Prüfung zum Küchenmeister vor der IHK zu Koblenz in Bad Kreuznach.

Bis Ende 2004 war er Küchenchef des Holiday Inn (Queen Moat Houses) in Aachen.                                                                  

Dort zählten auch Staatsoberhäupter wie Tony Blair (Premier Minister GB), Roman Herzog (Bundespräsident), Gerhard Schröder (Bundeskanzler) und viele andere Politiker und Prominente zu seinen Gästen.

Tanja ist für den Ablauf im Restaurant zuständig und Ihre Ansprechpartnerin bei Veranstaltungen und Reservierungen.

Sie hat im Jahre 1999 Ihre Ausbildung zur Restaurantfachfrau ebenfalls im Kaiserhof absolviert und war bis zur Eröffnung des Landhaus dort tätig.

                                                                                                      Oliver Odinius ,Küchenmeister,    Mitglied im Verband der Köche                              Deutschlands e.V.